Este là m?t phân t? h?u c? ???c hình thành b?i ph?n ?ng c?ng . Este có mùi nh? nhàng và ???c s? d?ng r?ng rãi trong công nghi?p th?c ph?m . Trong quá trình tách chi?t h?p ch?t, este ?óng vai trò thi?t y?u do tính bay h?i cao c?a nó. B?ng cách s? d?ng các k? thu?t tách r?i , ta có th? lo?i b? este m?t cách hi?u qu?. {Ví d?, … Read More